Кількість
|
Вартість
|
||
|
Охолоди напій, не розбавляючи його, за допомогою кубиків з нержавіючої сталі.
Металеві кубики для охолодження напоїв, заповнені харчовою рідиною для швидкого заморожування, за допомогою яких тримають напій охолодженим набагато довше ніж: лід, силіконові форми, гранітний камінь чи камінь із стеатиту.
В комплект входить:
1. Пластиковий бокс.
2. Металеві кубики – 8 шт.
3. Щипці.
Перед використанням:
Кубики необхідно покласти в морозильну камеру, мінімум на 1 годину. Після використання промити водою.
Сталеві кубики для охолодження напоїв – це акумулятор холоду, акумулюють холод за допомогою харчовою рідиною всередині, для швидкого заморожування. Напій залишається охолодженим ще 30-35 хвилин.
Неефективні методи охолодження:
• Лід охолоджує віскі до 10 ° C (коли ідеальна температура 18-20 ° C), а згодом тане. Тоді напій нагрівається до кімнатної температури та стає теплим, склад алкоголю втрачається.
• Камені виготовлені із стеатиту та граніту, дешеві і не практичні!